in response to scientific understanding about food - borne disease, what have scientists and health…

in response to scientific understanding about food - borne disease, what have scientists and health officials recommended be used to keep people safe without affecting the taste or nutrient content of foods such as lettuce and other vegetables?\nantibiotics\nhand washing\nirradiation\npasteurization
Answer
Brief Explanations:
Antibiotics no son adecuados para este uso ya que se usan para combatir infecciones causadas por bacterias en organismos vivos, no para tratar alimentos. El lavado de manos es una medida preventiva para el usuario, no un tratamiento para los alimentos. La pasteurización se utiliza más comúnmente para líquidos como leche y no es una opción común para hortalizas. La irradiación es un método usado para desinfectar alimentos, eliminando patógenos sin afectar significativamente el sabor o el contenido nutritivo de hortalizas como la lechuga.
Answer:
C. irradiación